تأسس قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية مع تدشين كلية الزراعة عام 1997،إن القسم هو أحد الأقسام العلمية السبعة الموجودة حالياً في كلية الزراعة ـ جامعة وادي النيل ، ويقوم القسم بتدريس المقررات الأتي :ــ

• الكيمياء
• الكيمياء الحيوية
• مبادي علوم وتكنولوجيا الأغذية

ويتم حالياً الأعداد لإستقبال طلاب البكالريوس بالقسم