بسم الله الرحمن الرحيم

ســيرة ذاتيــة

البيانات الشخصية

الاسم : أماني أحمد عبدالواحد جبر

الجنسية: سوداني الجنسية

الديانة: مسلم

تاريخ الميلاد : 1976م

الحالة الاجتماعية: متزوجه وأم لأثنين من الذكور

السكن : عطبرة ـ حي الدرجة الثانية –  ولاية نهر النيل.

تلفون : 0113117078.

الوضع الحالي: أستاذ مساعد –  رئيس قسم تكنلوجيا الأغذية – كلية الزراعة – جامعة وادى النيل.

المــؤهل الأكاديمي :

 

  • بكالوريوس علوم وتكنلوجيا الأغذية(مرتبة الشرف الأولى)- جامعة السودان للعلوم

والتكنلوجيا 2000م

  • ماجستير علوم وتكنلوجيا الأغذية – جامعة وادي النيل 2008م
  • دكتوراة في تصنيع الخضر والفاكهة جامعة وادى النيل 2018

الخبرات :

  • مساعد تدريس متعاون- جامعة وادي النيل- قسم علوم الحياة-كلية التربية 2000 الى2001م .
  • مساعد تدريس -جامعة وادي النيل- قسم علوم وتكنلوجيا الأغذية – كلية الزراعة 2001- 2008
  • محاضر بجامعة وادي النيل 2008 الي 2018م  .
  • استاذ مساعد – قسم علوم وتكنلوجيا الأغذية- كلية الزراعة  2018 وحتى تاريخه.
  • رئيس قسم علوم وتكنلوجيا الأغذية اغسطس 2019 وحتى تاريخه.

الاوراق العلمية و المؤتمرات:

 

ورقة علمية بعنوان:

Fruit characterization of some dry date cultivars in Rubatab area. Nile Journal for Agricultural Sciences. Vol. 3, 1-10.  Amani Ahmed Abd Elwahid, Abdelazim M. Ali, Ahmed Elgaili Ibrahim, Yahia Magzoob Abd Alla and Noor Elhuda Abd Eljaleel (2018).

  1. حضور المنتدى العلمي الأول لكلية الزراعة جامعة وادى النيل بعنوان

Wheat production and processing, Faculty of Agriculture Annual Forum, Garash Theatre, Nile Valley University (October, 2003).

التدريب العلمي وورش العمل:

 

  • دورة في زراعة النخيل وصناعة التمور في الوطن العربي (اتحاد الجامعات العربية– المجلس العربي للدراسات العليا والبحث العلمي– جامعة القاهرة 2005)
  • الدورة الأساسية في التأهيل التربوي رقم 42 (2008) – جامعة الخرطوم مركز تطوير الأداء الأكاديمي في الفترة من 5فبراير الى 16 مارس 2008 .
  • دورة في النانو تكنولوجي بأشراف قسم الفيزياء بكلية التربية –جامعة وادى النيل بالتعاون مع مشروع العودة المؤقتة للخبراء الوطنين التابع لمنظمة الهجرة الدولية في الفترة من12-14/1/2015.
  • دورة تصميم وبرمجة وإدارة المقررات الدراسية (7-12 سبتمبر 2015 ) وحدة التقويم الذاتي والجودة الشاملة والتخطيط الإستراتيجي جامعة وادى النيل.
  • دورة في كتابة وتمويل المشاريع البحثية (19- 20 أبريل 2018 )هيئة البحث العلمي والابتكار بالتعاون مع جامعة وادى النيل – وزارة التعليم العالي والبحث العلمي ).
  • دورة في صناعة الحلويات – مدرسة تدريب الخبازين- مطاحن سيقا للغلال-25-26 يونيو 2007
  • Teacher continuing professional development (CPD) held in Nile valley university (8-17 march 2015) international organization.

 

عضوية مجالس و لجان

 

  • عضو مجلس كلية 2019 وحتى تاريخه
  • عضو مجلس أساتذة جامعة وادي النيل منذ 2019
  • عضوية لجان امتحانات لعدة دورات.

المشاركات:

  • المشاركة في الرحلات العلمية لطلاب كلية الزراعة لعدد من المشاريع الزراعية و المراكز البحثية بولايات السودان المختلفة.
  • المشاركة كمدرب في دورة بناء القدرات في تصنيع الأغذية بمناطق الكتياب وأم الطيور (منظمة الزراعة والأغذية العالمية) ديسمبر 2010.
  • المشاركة كمدرب في دورة تدريب مدربين كلية تنمية المجتمع جامعة وادى النيل في مجال التصنيع الغذائي .
  • تدريب دارسات في كلية تنمية المجتمع جامعة وادى النيل في مجال التصنيع الغذائي.
  • تدريب دارسات بوزارة الزراعة في مجال تصنيع الخضر والفاكهة .
  • تدريب دارسات بخلوة حي الدرجة (عطبرة) في مجال التصنيع الغذائي.